Hemos disfrutado de una cena espectacular y difícil de olvidar. Unos sabores tan puros y logrados en unas combinaciones muy sorprendentes. Los berberechos con salsa de maracuyá han sido como una obra maestra, solo posibles de disfrutar en los templos más distinguidos de la gastronomía. El taco de pollo ha sido igualmente delicioso y los canelones también. El fish and chips de merluza ha sorprendido mucho y lo queremos comer muchas veces más.
Teniendo en cuenta los entrantes y el plato principal, las expectativas de los postres eran altisimas. Quizá no a llegado a nuestras expectativas, pero, evidentemente, vamos a darles una nueva oportunidad para los postres en nuestra próxima visita. El servicio ha sido sublime, acorde con el altísimo nivel de la cocina, pero también siempre con un toque muy acertado de personalidad.
Tenemos ganas de volver a disfrutar una nueva experiencia gourmet en Gumer muy pronto.
