Restaurante Gumer en Pontevedra


Cocina gallega fusión

Km. 0

y espíritu viajero

Tratamos de ser la correa de transmisión entre nuestro mar y el cliente, entre los viñedos de la zona y la botella. Trabajo diario mano a mano con bodegueros, horticultores, plazas…con el fin de ofrecer una experiencia km0 Cocina gallega fusión, pescados y carnes a la brasa, en un concepto de vinoteca gastrobar local con espíritu viajero.

Plato de cocina gallega fusión en Restaurante Gumer, Pontevedra: carnes a la brasa junto a la imagen del chef concentrado preparando un plato con dedicación y cuidado, reflejando la conexión directa entre la cocina local y el comensal.
Nuestros
Platos

Entrantes

Starters
  • Tartar de bonito
    17,00 €
    White tuna tartar
    gluten, soja, lácteos, huevos, pescado
  • Tartar de Atun rojo
    19,00€
    red tuna tartar
    pescado gluten soja
  • Huevos rotos de bonito marinado
    20,00€
    Fried egg with white tuna
    gluten, soja, huevo, pescado
  • Ensaladilla de atun rojo escabechado y huevo frito
    16,00 €
    Spanish potato salad with red tuna and fried egg
    Huevo, Pescado, Lacteo, Gluten,Fruto seco
  • Ensalada de tomate sardina ahumada y requeixo
    16,00 €
    Tomato salad with smoked sardine and cottage cheese
    pescado, lacteo
  • Taco de langostinos
    7,00 €
    King prawn tacos
    gluten, pescado, crustáceo, lactosa
  • Taco de pollo no pollo satay (VG)
    6,00 €
    Satay vegan chicken tacos
    glute, soja, cacahuetes
  • Taco de pulled beef
    7.00€
    pulled beef tacos
    gluten, lacteos
  • Ceviche vegetal (VG)
    12,00 €
    Vegan ceviche
    soja, gluten
  • Picaña de vaca curada con parmesano
    18,00€
    DRY AGED PICANHA WHITH PARMESAN CHEESE
    LACTOSA,
  • Pescaditos de la ría fritos
    13.00€
    DEEP Fried fish of the day
    pescado, gluten
  • Canelon de rape y langostino y bechamel de mariso
    13.00€
    Monkfish and prawn cannelloni with seafood bechamel sauce
    pescado, gluten,crustaceo,lacteo
  • Magret de pato con higos
    22.50€
    Duck magret with fig sauce
    frutos secos
  • Pregunta por las opciones fuera de carta!
    Ask for our off-menu suggestions

Principales

Main dishes
  • Lasaña de pollo tikka masala
    16.00€
    chicken tikka masala crunchy lasagna
    gluten, lactosa,
  • Pollo no pollo con arroz jazmin (VG) (picante)
    14,00 €
    vegan chicken and jasmine rice
    soja, gluten
  • Wok de noodles y verduras (VG)
    15,00 €
    NOODLES, VEGETABLES WOK
    soja, gluten
  • Wok de noodles verduras y langostinos
    18,00€
    NOODLES, SEAWEED, VEGETABLES AND KING PRAWN WOK
    gluten, crustáceos, soja
  • Wok de noodles verduras y pollo marinado
    17,00€
    NOODLES, VEGETABLES AND MARINATED CHICKEN WOK
    gluten, soja
  • Codillo a baja temperatura con parmentier trufada
    26.00€
    slow cooked pork knuckle with truffled parmentier
    lactosa,
  • Albóndigas de vaca vieja en su salsa
    19,00 €
    gluten
  • Solomillo de vaca vieja y crema de cacahuete y setas
    28,00 €
    Filet mignon with peanut and miso cream and sauteed mushrooms
    gluten
  • Pregunta por las opciones fuera de carta!
    Ask for our off-menu suggestions

Postres

Desserts
  • Fruta de la pasión con helado de yogurt
    6,50 €
    Passion fruit with yogurt ice cream
    gluten, lactosa,
  • Tiramisú de café
    6.50€
    coffe tiramisu
    gluten, lacteos
  • Cañitas de crema
    6,00€
    puff pastry custard roll
    gluten, lacteos, huevo,frutos secos
  • Ración de pan por persona
    1.40€
    gluten

Te esperamos.

Comer en Pontevedra

Nuestros Clientes

2024-07-14
Uno de esos sitios qué te deja un buen sabor de boca y ganas de volver. Recomendaré a mis amigos
2024-07-14
The thing that stroke us the most is that they open the kitchen at 6:30 pm and they speak English. This was the main reason why we went the first time… we ended up going four times. With my towel. Service is impeccable and they’re willing to recommend what’s best for you within the menu… also recommend the wine. Produce is top notch quality. Attention to detail surprised us. We will be back!
2024-07-13
Hemos ido a un menú degustación. El ambiente ha sido acogedor y agradable. Desde el primer momento los camareros y cocineros nos han ido contando y asesorando para tomar los diferentes vinos. El menú degustación es perfecto para poder probar una gran variedad de platos. Seguro que volveremos Muy muy recomendable
2024-07-13
Lovely food, perfect when you want something a bit more modern but with Galician produce. Our waiter was very friendly and the place was buzzing even on a Sunday. Loved prawn tacos!
2024-07-09
Restaurante muy recomendable si se quieren probar platos originales con un toque moderno y diferente a cualquier otro local en Pontevedra. Además el trato por todo el personal es inmejorable.
2024-07-08
Gumer has been a very nice ending to our trip in Galicia. The service is very friendly and since we don't speak Spanish, we appreciated the staff's willingness to talk in English. The food was great, we had the Tartar de atun rojo (very fresh tuna, I enjoyed the sauce but might be a bit too much for those who like their tartare simple), taco de langostinos (the best tacos we've had since we moved back to Europe) and Ensaladilla de atun rojo escabechado y huevo frito (flavorsome dish with nice acidity). They have a nice selection of wine, they also offer them by the glass although it is not stated on the menu. For the dessert we went with the tiramisu, it was lighter than a regular tiramisu which we appreciated since we were already quite full. The price to quality ratio is amazing given the quality of the ingredients that they use. I'd recommend a reservation since it was a full house by the time we were leaving.
2024-07-06
Increíble mezcla de sabores y texturas. Sorprende. El canelón de rape y langostinos es de otro mundo. El servicio atento al mínimo detalle. Un restaurante para recomendar y repetir.
Logos Kit Digital: Financiado por la Union Europea NextGenerationEU, Gobierno de España y Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
0
    0
    Tu carrito
    Tu carrito está vacíoVolver a la tienda